Да Хун Пао
Развес
Подписка на чай · −15%
Ежемесячная доставка выбранного веса. Пауза и отмена — в один клик.
Управление подпиской — в разделе «Мои подписки».
Зелёный чай · гунфу
Что такое Гунфу-ча и как пользоваться таймером?— развернуть
Гунфу-ча (кит. 工夫茶 — «чай с мастерством») — китайский способ заваривания в небольшой посуде (гайвань или исин) короткими проливами. Одну порцию листа заваривают 6–12 раз подряд по 5–60 секунд: вкус меняется от пролива к проливу, и лист раскрывается постепенно.
Таймер уже знает подходящие температуру, навеску и время для этого сорта (пресет ниже можно править под свою посуду). Нажмите Старт — начнётся отсчёт первого пролива, по сигналу слейте настой и запустите следующий. Кнопки ±5 сек подстраивают крепость под ваш вкус.
После сессии можно сохранить её в дневник с оценкой и заметкой — в личном кабинете видно, какие сорта у вас заканчиваются и как менялись параметры завариваний.
Пошаговый рецепт для этого чая— развернуть
- Ополосните гайвань кипятком и засыпьте 4.8 г листа на 120 мл воды.
- Нагрейте воду до 80 °C. Для белого/зелёного — не выше указанного.
- Первый пролив — 20 с. Заливайте по кромке гайвани, закрывайте крышку.
- По сигналу сразу сливайте до последней капли. Настой не должен стоять на листе.
- Между проливами 10–20 с — крышку можно приоткрыть, чтобы почувствовать «остывающий аромат».
- Наращивайте время: 20с → 25с → 30с → 40с → 55с. Всего проливов: 5.
- После сессии — оцените вкус (⭐ ниже) и сохраните в дневник, чтобы делиться и повторить.
- Ни в коем случае не кипяток — 75–80 °C, иначе будет горько и «жёстко».
- Промывка не нужна — потеряете аромат.
- Пейте сразу: зелёный не любит стоять в гайвани.
Описание
Да Хун Пао — легендарный китайский улун из Уишаня
Купить Да Хун Пао — почувствовать философию Востока в чашке
🌄 Происхождение: Уишань, провинция Фуцзянь, Китай
Уишань — родина настоящего Да Хун Пао. Этот легендарный китайский улун растёт в туманных горах северной Фуцзяни, где уникальный микроклимат и минеральные почвы придают чаю неповторимый аромат и вкус.
Китайский чай Да Хун Пао — гордость императорских времен и эталон категории улун. Его родословная уходит вглубь столетий, а каждая чашка — это часть великой чайной культуры Поднебесной.
🍃 Что такое Да Хун Пао?
Это красный халат, это великий улун, это чай, который завораживает. Его выбирают не только знатоки, но и те, кто ищет:
чай с характером и глубоким вкусом,
улун с мягким дымком и ореховой ноткой,
напиток для концентрации, медитации и вечернего ритуала.
🛍 Характеристики чая Да Хун Пао:
Тип: улун
Сбор: весна 2025
Упаковка: герметичный крафт-пакет
Хранение: при комнатной температуре в сухом месте
🔥 Как производят Да Хун Пао?
Настоящий улун из Фуцзяни создаётся вручную:
Сбор весенних почек и верхних листьев
Сушка, завяливание и обжарка на углях
Многократное прокручивание и ферментация
Финальная сушка для фиксации вкуса
Именно эта обработка делает Да Хун Пао балансом зелёного и чёрного чая — ароматный, глубокий, многослойный.
💫 Вкус и аромат:
Аромат: древесный, ореховый, с нотками карамели, фруктов и лёгкого дыма
Вкус: насыщенный, терпкий, обволакивающий. С долгим послевкусием и «чайным телом», которое ощущается даже после глотка.
Идеален для тех, кто хочет купить улун с характером и богатым ароматом.
☕ Как заваривать Да Хун Пао правильно:
Чтобы раскрыть все свойства чая, используйте классический способ заваривания:
4–5 г чая на 150 мл
Вода 90–95 °C
Заваривание: 1–2 минута, с увеличением времени для каждого последующего настоя
Рекомендуемая посуда: гайвань, исинский чайник или фарфор
🧘 Эффект и свойства Да Хун Пао:
Повышает концентрацию
Даёт мягкий энергетический заряд
Расслабляет, но не усыпляет
Улучшает настроение
Вдохновляет на размышления и творчество
Подходит для практик внимательности и медитации
✅ Почему стоит купить чай Да Хун Пао именно у нас:
Прямые поставки из Уишаня
Весенний сбор 2024 года
Контроль качества на каждом этапе
Упаковка, сохраняющая аромат и свежесть
Доставка по всей России
🔍 Да Хун Пао — для кого?
Для тех, кто ценит не просто вкус, а впечатления. Этот улун — не быстрый чай на бегу. Это внимательный ритуал, который вы выбираете, чтобы остановиться, почувствовать и услышать.
🌟 Да Хун Пао — это лучший улун из Китая, воплощающий дух Уишаня. Его покупают ценители, коллекционеры и те, кто только начинает своё чайное путешествие.
💬 Закажите Да Хун Пао сегодня — и откройте для себя вкус времени, философии и вдохновения.
С этим покупают
Отзывы
Пока нет отзывов — станьте первым.
Загрузка…