Классификация: темный улун
Происхождение: Тайвань
Сбор: Весна 2006
Упаковка: пакетик 50 гр
Хранение: при комнатной температуре

Сегодня в нашем разделе тайваньских чаев остановилось время. Если вы ждали «чай для особенных случаев», то этот момент наступил. Перед вами Владыка Старого Чая — элитный Лао Ча Ван, истинная вершина чайного мастерства и главное достояние тайваньской сокровищницы. Этот чай собирается один раз в году, проходит полный цикл обработки улунов, после чего его тщательно прогревают на углях и закладывают на хранение в сухое прохладное место… И вот тогда начинается его настоящая история. Каждый год чай прогревают заново, огонь проникает в суть листа, создавая новые грани вкуса. Воспитание Лао Ча Вана длится долгие годы.

Мир меняется, но чай продолжает свою эволюцию. А сейчас я раскрываю магию его 17-летней выдержки, заливая кипятком. В его аромате пробуждаются ноты фундука, парного молока и черной смолы. 17 лет сгладили все углы, подарив чаю чистое, увесистое ядро ярких ассоциаций. Здесь молоко, запеченные фрукты и горячие кофейные зерна. Цвет настоя становится все более глубоким с каждым новым проливом, достигая насыщенного коньячного оттенка. В чашке оседают ароматы сандала, а во вкусе появляется глубокая лакричная сладость. Я призываю вас подарить себе опыт Лао Ча Вана. Оставьте все ожидания за скобками и позвольте чаю провести вас по этому удивительному пути. Вы вернетесь другими.