Классификация: красный чай
Происхождение: провинция Фуцзянь
Сбор: весна 2024
Упаковка: 50 гр.
Хранение: при комнатной температуре

Инь Цзюнь Мэй — название этого удивительного красного чая. На китайском языке оно пишется как 银骏眉, что переводится как «серебряные брови».

Этот чай выращивается в провинции Фуцзянь, в небольшой чайной деревушке, всего в пятидесяти километрах от города Уишань. Как-то раз я открыл мешок с Инь Цзюнь Мэй и вдохнул его аромат, и в тот момент весь окружающий мир как будто исчез. Он просто растворился.

Чай Серебряные Брови обладает невероятно мощным ароматом! Сильным, ярким и гармоничным. Его вкус — объемный, насыщенный, сразу запоминается и остается с вами навсегда. Кроме того, это один из самых красивых чаев, который я встречал. Его тонкие и острые листочки собираются из только что распустившихся чайных почек.

В сухом виде Инь Цзюнь Мэй оставляет на руках желтую пыль из мельчайших ворсинок. Эти ворсинки ценятся настоящими ценителями чая. А при заварке он дает замечательный янтарный цвет настоя!

Небольшой секрет: у этого чая есть старший брат — Цзинь Цзюнь Мэй (金骏眉), что в переводе означает «золотые брови». И хотя оба чая абсолютно разные, они не конкурируют, а идеально дополняют друг друга. Не стоит искать, какой из них лучше — оба чая великолепны, как два автомобиля BMW — X3 и X5. Понимаете, о чем я?