Классификация: чёрный чай
Происхождение: провинция Хунань
Сбор: Весна 2010
Вес: 40 граммов

В сердце Китая, в провинции Хунань, находится знаменитый завод Байшаси – флагман производства черного чая. Этот завод, основанный 78 лет назад, пережил множество испытаний: смену владельцев, политические потрясения и экономические перемены. Но неизменно он остается символом качества и традиций.

Черный чай, или «черный кирпичный», – это уникальный продукт, распространенный исключительно в Хунани. Благодаря усилиям команды Байшаси, этот чай обрел популярность далеко за пределами региона. Сегодня многие китайцы ассоциируют черный чай именно с этим заводом, который стал практически нарицательным именем.

Особенности чая
Чай выпускается в порционных брикетах по 40 граммов. Одного такого брикета хватает на пять заварок. Для удобства его можно разломить руками или использовать нож для пуэра.

Сухие листья имеют насыщенный черный цвет с зеленоватыми оттенками, что является результатом уникального метода производства: «теплого» ферментирования и длительной обработки на древесном угле.

Попробуйте этот чай – и он откроет вам настоящую глубину вкуса и аромата провинции Хунань.